人気のタイ料理
ぷりぷりエビのフライ トートマンクン
タイではエビの養殖が盛んに行われています。エビはイカより流通しており、タイ料理にも頻繁に用いられています。
タイではエビが、日本の1/5近い値段で購入することができます。
そのため、日本では考えられない…
絶品！パラパラチャーハン カオパット
タイ米はちょっと苦手…、そういった人にお勧めしたいのがカオパットです。
カオパットはタイのチャーハンです。
タイ料理の定番とも言えるチャーハンは、タイ米特有のパラパラ感が病みつきになることでしょう。
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辛味と春雨のサラダヤムウーセン
タイのサラダといえば、ヤムウーセンの存在も欠かすことはできません。
ヤムウーセンは春雨のサラダで、日本人の口にも合うと評判です。
ヤムウーセンは、屋台をはじめレストランなどタイ料理のお店で提供されて…
空芯菜パックブーンファイデーン
みなさんはパックブーンファイデーンというメニューをご存知でしょうか？
日本では中華料理店で「空芯菜」という名前で取り扱われており、実際に料理をみると「ああ、あれか！」と思う人も多いことと思います。
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タイのラーメン バーミーナム
タイと言えば、タイのラーメン「バーミーナム」の存在を欠かすことはできません。
タイ人は麵類が大好きで、1日1回は食べるといった人も多いほどです。
麵類好きは屋台にも反映されており、タイでは至るところに…
汁なしラーメン バーミーヘン
タイで人気の高いバーミー。
バーミーは小麦粉で作られている麺で、日本のラーメンの麺に非常に似ています。
バーミーはラーメン感覚で食べられることから、日本人からも人気のメニューです。
バーミーはレストラ…
アヒルのお肉のバーミー バーミーペット
日本ではあまり見かけない食材であるアヒルのお肉。タイではアヒルのお肉を使った料理が、けっこうあります。
タイでは中華料理も人気が高く、中華料理店では日本の1/3以下で食べられるお店も多数存在しています…
タイの焼きそば パッタイ
タイの焼きそばといえばパッタイです。
パッタイはバックパッカーの聖地カオサンロードで多くの屋台を見かけることができます。
ちょっと甘みのある麺で癖が少ないことから、外国人客らからも食べやすいと評判…
タイのお好み焼き ホイトート
今や和食として欠かせないお好み焼き。お好み焼きは人気が高く 店舗も多くみられます。 特に大阪はお好み焼きの本場とされており、名店が軒を連ねています。
そんなお好み焼きですが、タイにも同じようなもの…
辛さが病みつき！トムヤムバーミー
タイといえば、トムヤムクンの存在を欠かすことはできません。
トムヤムクンはタイの人気料理であり、世界的にも人気の高いスープとなっています。
トムヤムクンは、辛さ・酸っぱさ・甘さがマッチしたスープで、…
絶品のおかゆジョークを食べよう！
タイの朝食と言えば、ジョークの存在を欠かすことはできません。
タイではジョークと呼ばれるおかゆがあり、朝は多くの屋台でおかゆが
提供されています。
日本のおかゆというと、白いおかゆが主流ですが、タイの…
辛味の生エビ！クン・チェー・ナンプラー
タイはエビの養殖が盛んに行われています。
新鮮なエビを安価で食べられるため、タイ入りの際は是非食べてもらいたところです。
タイ料理ではさまざまな料理にエビが用いられています。
お店によっては生きている…
チェンライのソウルフード カオソイ
タイ料理で人気のメニューと言えば、カレーヌードルとも呼ばれているカオソイの存在を欠かすことはできません。
カオソイは人気の高いメニューで、チェンマイ・チェンライで多くのお店を見かけることができます。…
アヒルとご飯のコラボ カオ・ナー・ペット
タイ入りの際、ぜひ食べてほしいのがアヒルのお肉の料理です。
日本ではほとんど食材として用いられないアヒルですが、タイではバーミーをはじめ、色んな料理に活用されています。
スーパーなどでアヒルのお肉を…
タイNO.1 ピンクのカオマンガイ
みなさんは「カオマンガイ」というタイ料理をご存知でしょうか？
タイに旅行へ行ったことがある方なら「食べたことがある」という人も多いことでしょう。
カオマンガイはタイ料理の中でも人気が高い料理で、日本…
新鮮なカキが沢山！ポッチャナー
タイ料理といえば、「ポッチャナー」の存在を欠かすことはできません。 ポッチャナーとは牡蠣の卵とじ料理のことです。
タイ料理の定番とも言えるこの料理は、タイの新鮮な牡蠣をふんだんに使った料理で、タイ…
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